Wildkräuter - Geschenke der Natur

Nach einer langen Zeit des Vergessens wurden Wildkräuter sowohl in der Küche als auch in der alternativen Medizin wiederentdeckt. Sie können unseren Speiseplan bereichern und haben zudem oft heilsame Wirkungen. Wer kennt schon die köstliche Suppe ohne Pilze, die trotzdem nach Champignons schmeckt? Hier gibt es viel verloren gegangenes Wissen wiederzufinden. Komm' mit auf eine kleine Entdeckungsreise mit allen Sinnen! Auf dem weitläufigen Gelände mit Garten, Knick und Wildwiesen wird Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten der gefundenen Pflanzen vermittelt. Je nach Jahreszeit stehen unterschiedliche (Wild)kräuter im Mittelpunkt und werden im Seminar auch gekostet und/oder als Mitbringsel verarbeitet. Leitung: Cirsten Klein. Dauer ca. 3 Stunden. Gebühr 25 € pro Teilnehmer und Kurs. Anmeldung: tennen-kultur-wildkraut@t-online.de Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung und feste Schuhe, Küchenmesser, Küchenbrettchen & gut schließbare Glasgefäße