"The Taste Powerfrauen in St. Peter-Ording" Helena Gouveia & Katja Baum ive-Musik sorgt die Soul-Band Nite Club Duo, Buchbar unter www.strandgut-resort-shop.de/collections/tickets

Schleswig-Holstein Gourmet Festival im StrandGut Resort mit Katja Baum und Helena Gouveia, Gewinnerin und Finalistin der Sat.1-Kochshow „The Taste“

Ein genussreicher Abend mit den Ausnahmeköchinnen Katja Baum und Helena Gouveia, Gewinnerin und Finalistin aus der Sat.1-Show „The Taste“, ganz und gar im Zeichen visionärer, kreativer Frauenpower
Im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals mit einem 5-Gang-Menü der Extraklasse, Talk, Entertainment und Live-Musik
Am 12. und 13. Februar 2026 im StrandGut Resort St. Peter-Ording
Musikalischen Support gibt es von der Soul-Band Nite Club Duo

Auch 2026 ist das StrandGut Resort in St. Peter-Ording wieder stolzer Teil des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals, bei dem trendgebende Gastköch:innen in authentischen Restaurants und Hotels für kulinarische Highlights sorgen. Am 12. und 13. Februar 2026 begrüßt das Hotel zwei inspirierende Gastköchinnen, die mit Kreativität, Leidenschaft und Persönlichkeit für wahre Geschmackserlebnisse sorgen werden: Katja Baum (Gewinnerin der Sat.1 TV-Sendung „The Taste“ 2024, Foodstylistin und kreative Visionärin) sowie Helena Gouveia (Hamburger Ausnahmeköchin, Finalistin bei „The Taste“ 2015 und ausgezeichnet mit ihrer „Flottbeker Schmiede“ vom Guide Michelin mit dem „Bib Gourmand“).

„Genau wie beim letzten Mal, bei dem Starkoch Nelson Müller mit Band als Gastkoch dabei war, laden wir zu einem Abend der Extraklasse ein“, erzählt Kerrin Knorr, Food & Beverage Managerin im StrandGut Resort, die die Veranstaltung federführend mitorganisiert. „Wieder mit bekannten Fernseh-Köch:innen, wieder mit einem 5-Gang-Menü und wieder mit ausgezeichneter Live-Musik, diesmal von der Soul-Band Nite Club Duo. Gewinnspiele, Talks und Entertainment warten ebenfalls auf die Gäste.“

Das Motto des Abends lautet „Vom Löffel zum Menü“ – locker und unkonventionell. Gestartet wird ganz im Zeichen der Sat.1-Kochshow „The Taste“. In der Fernsehshow müssen die Kandidat:innen eine prominente Jury mit nur einem einzigen Löffel überzeugen – bewertet wird ausschließlich der Geschmack, ohne dass die Jury die Köch:innen vorher sieht. Die Signature-Löffel unserer Gastköchinnen Katja und Helena werden schon mal der erste Gang und ein absolutes Highlight – moderiert von der Sängerin Sandy Edwards.

Katja Baum ist wohl eine der aktuell spannendsten Köchinnen Deutschlands, die nicht nur die 13. Staffel der beliebten Sat.1-Kochshow „The Taste“ überzeugend gewonnen, sondern die gesamte Jury mit ihrer Kreativität und Kochkunst begeistert hat. Sie punktet mit ihrem Sinn für Ästhetik, ihrer spürbaren Leidenschaft für gutes Essen und ihrer Philosophie, das Produkt in den Mittelpunkt zu stellen. 

Ihr Weg in die Kulinarik war alles andere als klassisch: Nach einem abgebrochenen Studium, einem Schlüsselmoment mit Jamie Oliver im Fernsehen und einem prägenden Aufenthalt in den Küchen von Sternekoch Juan Amador und dem „Quince“ in San Francisco entwickelte sie ihren ganz eigenen Stil. Klare Linien, pure Produkte, große Wirkung – das ist Katjas Handschrift.

Heute lebt sie ihre kulinarische Kreativität als erfolgreiche Foodstylistin und Social-Media-Persönlichkeit aus – und begeistert eine stetig wachsende Community mit einfachen, inspirierenden Rezepten und ihrer warmherzigen, witzigen und zugleich klugen Art.

Helena Gouveia ist eine Ausnahmeerscheinung: Autodidaktin, vielfache Mutter, Küchenchefin und Betreiberin der „Flottbeker Schmiede“ in Hamburg – ausgezeichnet mit dem renommierten „Bib Gourmand“ des Guide Michelin. Mit Herzblut, Ehrgeiz und einer immensen Portion Talent hat sie sich in der Spitzengastronomie einen festen Platz erarbeitet – ganz ohne klassische Kochausbildung.

Was sie auszeichnet, ist nicht nur ihr kreativer Umgang mit Aromen und Texturen, sondern auch ihre Fähigkeit, Menschen mit ihrer Küche zu berühren. Ihre mediterran inspirierten, weltoffenen Tapas zeigen eine Handschrift, die ebenso humorvoll wie raffiniert ist – und ihre Lebensfreude ebenso widerspiegelt wie ihre kulinarische Neugier. Ihre wiederholte Teilnahme bei „The Taste“ machte sie über Hamburg hinaus bekannt – doch ihre wahre Bühne bleibt die Küche, in der sie mit Hingabe für ihre Gäste kocht.

Musikalische Unterstützung kommt am Abend von der Band Nite Club Duo. Die warme, soulige Stimme der Sängerin Sandy Edwards gepaart mit dem groovigen Klavierspiel von Matthias Lutz, bilden das musikalische Fundament, welches eigene Interpretationen von bekannten Soulklassikern, aktuellen Titeln, Love Songs und Lieblingsliedern ermöglicht. Musik die von innen wärmt und einheizt, dargeboten von zwei großartigen Musikern.

Gekocht und gegessen wird im Restaurant Deichkind, dem Restaurant im StrandGut Resort, mit herrlicher Aussicht auf die Dünenlandschaft von St. Peter-Ording. Hier bereichern Markus Friederici (Küchendirektor) und Cindy Marko (Sous Chefin) die Küchencrew mit ihrer leidenschaftlichen Kochkunst. Seit Jahren hat sich das Restaurant auch das Thema der nachhaltigen Esskultur auf die Fahne geschrieben. Das Team stellt zum Beispiel alle Saucen und Dips selbst her, setzt wo es nur geht auf pflanzliche Alternativen, formen jede Frikadelle selbst – sogar das Meersalz kommt direkt aus der Nordsee. Die Vision ist ein bewusster, saisonaler, regionaler Genuss. Aus diesem Grund ist das StrandGut Resort auch Mitglied von Feinheimisch, einem regionalem Netzwerk u. a. aus landwirtschaftlichen Erzeugern, Küchenchefs und Gastronomen, die verantwortungsvoll und umweltverträglich Produkte erzeugen, vermarkten oder anbieten.

Tickets für das Schleswig-Holstein Gourmet Festival im StrandGut Resort gibt es unter www.strandgut-resort-shop.de. Die Gäste haben dabei die Wahl, nur zum Dinner zu kommen oder direkt auch über Nacht im Hotel zu bleiben. Ideal auch als Valentinstagsgeschenk! 

Mehr Infos unter: https://www.strandgut-resort.de/angebote-preise/specials/schleswig-holstein-gourmet-festival